RETETA | Tarta cu mere si crema de caramel

Tarta cu mere si crema de caramel este un desert delicios si cremos, cu un aspect spectaculos. Se prepara usor si rapid si te va incanta cu aroma sa delicioasa.

Ingrediente:

• 60 g faina
• 200 g unt
• 190 g zahar pudra
• 6 linguri de apa
• 1 ou
• 1 kg mere
• 100 g stafide
• 1 linguri de zahar
• 1 esenta de rom
• 250 ml frisca
• 100 ml de lapte

Mod de preparare:
Prepara un aluat din faina, unt si zahar, apoi decupeaza-l cercuri si pune-l in forme de tarte.
Da-le la cuptor pentru cateva minute, apoi curata merele si taie-le cubulete. Amesteca-le cu stafidele, romul si zaharul si pune-le pe foc, pana cand se inmoaie merele.
Umple tartele cu merele fierbinti, apoi bate frisca lichida si caramelizeaza doua linguri de zahar, apoi toarna peste el si laptele.
Decoreaza tartele cu zaharul caramelizat si frisca.
Tarta cu mere si crema de caramel se serveste rece, simpla.

Sursa: www.retete.acasa.ro