RETETA | Miniprajituri cu fructe de padure
Ai fost luata prin surprindere de cativa musafiri si nu ai cu se sa ii servesti? Nu trebuie sa intri in panica. Exista solutii si pentru cazurile de urgenta. Poti pregati foarte rapid cateva miniprajituri delicioase cu fructe de padure.
Ingrediente:
- 2 kg fructe de padure (zmeura, afine, capsuni sau mure)
- 1 cana de zahar tos
- 1 ceasca smantana
- 8 biscuiti
Mod de preparare:
Amesteca fructele de padure intr-un bol mare cu o treime din cana de zahar, apoi lasa-le sa stea in bol 15 minute, pentru a se intrepatrunde aromele, apoi pune-l la frigider pentru patru ore.
Separat, intr-un bol mediu, amesteca smantana cu inca doua linguri de zahar pana cand obtii o compozitie pufoasa. Taie biscuitii pe jumatate, pune pe fiecare cate o lingurita de fructe de padure, o lingurita de crema de smantana si pune peste inca un biscuite.
Miniprajiturile cu fructe de padure se servesc reci, cu frisca si ciocolata presarata peste ele.
Sursa: www.retete.acasa.ro
