RETETA | Conopidă gratinată

Ingrediente:

1 conopidă,

2 ouă,

200 g cașcaval ras,

4 frunze de busuioc, s

are,

piper,

unt, pentru uns tava

Mod de preparare:

Fierbi conopida, cam cinci minute, ruptă buchețele în apă cu sare, apoi o lași la scurs.

Ungi o tavă cu unt și așezi în ea buchețelele de conopidă amestecate cu 150 g de cașcaval, apoi torni ouăle bătute cu funzele de busuioc, cu piper, după gust, și presari restul de cașcaval.

Dai la cuptorul încins până când se gratinează.