RETETA | Paste cu pesto si pui
Pastele cu pesto si pui sunt usor de preparat, gustoase si aromate. Sunt ideale pentru cinele usoare in familie. Se servesc cu parmezan ras si cu un pahar de vin alb.
Ingrediente:
- 125 grame fasole
- 150 grame paste
- 75 grame mazare
- 10 grame seminte de pin
- 10 ml ulei de masline
- 2 piepti de pui taiati in cubulete
- 2 catei de usturoi
- 30 grame pesto de busuioc
- parmezan ras
- busuioc proaspat
Mod de preparare:
Intr-o cratita cu apa clocotita, fierbe pastele timp de 10 minute. Cand sunt gata, scurge bine pastele si transfera din nou in cratita. Adauga fasolea si mazarea si mai lasa pe foc timp de 10 minute.
Intr-o tigaie, incinge uleiul si prajeste puiul, semintele de pin si usturoiul. Ia de pe foc si asezoneaza cu sare si piper.
Adauga puiul peste paste si amesteca usor. Incorporeaza apoi si pesto si amesteca bine. Asezoneaza cu sare si piper.
Pastele cu pesto si pui se servesc cu parmezan ras si busuioc proaspat pe deasupra, alaturi de un pahar de vin alb demisec.
Sursa: www.retete.acasa.ro
