RETETA | Salată grecească cu sos

Ingrediente:

o salată
o ceapă tăiată felii
un castravete
½ cană de roșii cherry
¼ cană de măsline tăiate în două
¼ brânză de capră mărunțită
piper negru
sare

Pentru sosul Vinaigrette:

¼ cană ulei de măsline
¼ cană de oțet de măr
coajă de la o lămâie
zeama de la o lămâie
1-2 lingurițe de zahăr

Mod de preparare:

Pentru sos, se amestecă uleiul de măsline, oțetul de mere, coaja de la lămâie și zahărul într-un castron. Pentru salată se pun legumele, măslinele, brânza de capră într-un bol. Se adaugă piper și sare după gust. Când se servește se adaugă sosul vinaigrette și se amestecă ușor.

Sursa: imperialsugar.com