RETETA | Pulpe de pui cu cârnați afumați, la cuptor

Monica Mincu 9 June 2015

1 minute read

Ingrediente:

8 pulpe de pui
1 bara de carnati afumat
3-4 catei de usturoi
ulei de masline
rozmarin uscat
cimbru
sare
piper

Mod de preparare:

Se spala bine pulpele.Intr-un castron punem 3-4 linguri de ulei de masline, (in functie de cate pulpe vreti sa pregatiti) usturoiul taiat feliute si condimentele. Amestecam totul bine, pana se omogenizeaza si apoi folosim amestecul pe post de “ulei de masaj” pentru pulpe.

Se pudreaza cu condimente si se lasa la rece timp de o ora sa se fragezeasca.

Dupa 1 ora le frecam bine cu amestecul de condimente, le punem intr-un vas de yena alaturi de carnatiul afumat si taiat bucati potrivite..Punem tava pentru 30 min. la 180 grade, in cuptorul preincalzit.

Cand observati ca s-a format crusta asa cum va place (mai mult sau mai putin crocanta), scoateti tava din cuptor si serviti pulpele cu o garnitura dvs. preferata .

Pofta buna!

Sursa: bucataras.ro

Monica Mincu 9 June 2015

1 minute read