RETETA | Crema de zahar ars cu mere
Ai vrea un desert care sa iti satisfaca in totalitate pofta de dulce? Iti recomandam o reteta delicioasa de crema de zahar ars cu mere, care se prepara rapid si usor si, in plus, este si foarte accesibila ca pret.
Ingrediente:
- 1 l de lapte
- 8 oua
- 10 linguri de zahar
- 2 mere
- 1 fiola de esenta de rom
- sare
Mod de preparare:
Pune intr-o cratita mai mare cinci linguri de zahar si amesteca prin miscari circulare pentru a imbraca peretii cratitei cu caramel. Spala bine cele doua mere, scoate-le samburii, apoi taie-le felii subtiri si asaza-le pe fundul vasului.
Separat, intr-un bol, bate ouale cu zaharul ramas, esenta de rom, laptele si un praf de sare, apoi toarna compozitia obtinuta intr-o cratita.
Pune cratita intr-o tava si adauga peste compozitie putina apa fierbinte. Da-o la cuptor pentru 30-40 de minute, pana se rumeneste bine deasupra.
Crema de zahar ars se serveste rece, ornata cu frisca.
Sursa: www.retete.acasa.ro
