DESERTUL ZILEI | Placinta cu iaurt (usor de preparat)
Ingrediente:
1 pachet de foi de placinta,
1 kg iaurt,
1 pahar de smantana (eufolosesc de 500 ml),
7+2 oua, 300 g zahar,
coaja de portocala rasa,
esente de migdale,
rom,
vanilie,
sare, ulei /unt (topit),
zahar vanilat
Se amesteca iaurtul, zaharul, 7 oua, smantana, coaja de portocala,esentele, putina sare. Se unge tava de placinta cu unt sau ulei si fiecare foaie de placinta , de asemenea. Se pun 5 foi de placinta unse in prealabil, apoi ½ dincompozitia cu iaurt preparata mai sus, apoi inca 4 foi , restul de compozitie si, in final, celelalte foi (4-5) pregatite si ele cu ulei.
Se pune tava la cuptorul incins in prealabil si se lasa la foc mediu cam 15-20 minute. Apoi se scoate din cuptor, se unge preparatul cu urmatoarea compozitie : 2 oua amestecate cu zahar vanilat.
Se introduce la cuptor si se lasa pana se rumeneste.
