Retete
RETETA | Chiftele de miel
![](https://i0.wp.com/www.gazetabt.ro/wp-content/uploads/2018/03/chiftele-de-miel-580x400.jpg?resize=580%2C400&ssl=1)
Ingrediente:
15 ouă fierte
1 ou crud
1 kg carne de miel tocată
2 căţei usturoi, pisați
1 lingură ulei
1 ceapă tocată
2 căni frunze spanac tocat
½ cană iaurt
¼ cană pesmet
1 mână pătrunjel tocat
sare
piper
Mod de preparare:
Încingi cuptorul şi ungi cu puţin ulei o foaie de copt pe care o aşezi într-o tavă. Pui toate ingredientele într-un bol, mai puţin ouăle fierte curăţate de coajă, şi le amesteci. Apoi, cu mâna umedă, formezi chiftele, în jurul fiecărui ou fiert, îmbrăcându-l, şi le aşezi pe foaia de copt. Laşi chiftelele la cuptor până se pătrunde carnea. Serveşti aceste chiftele de miel calde, cu garnitură de legume.