Retete
RETETA | Pește alb în sos cu roșii cherry
Ingrediente:
1-2 linguri ulei
2 căței de usturoi, feliați
500 g roșii cherry, feliate
2 linguri oțet
1 lingură busuioc tocat
650 g file pește alb
sare
piper
Mod de preparare:
Într-o tigaie, călești în puțin ulei încins usturoiul 1-2 minute până se înmoaie. Adaugi roșiile, oțetul, sare și piper, după gust. Acoperi cu un capac și mai lași tigaia pe foc 3-4 minute.
Condimentezi bucățile de pește cu sare și piper, după gust. Le rumenești într-o tigaie 2-3 minute, pe fiecare parte. Amesteci cu roșiile în sos. Servești cu busuioc.
