RETETA | Gogoși cu iaurt

Ingrediente: 

250 ml iaurt

1 ou

½ linguriță bicarbonat

½ linguriță zeamă de lămâie

2 linguri zahăr

3 pahare făină

1 plic zahăr vanilat

ulei, pentru prăjit

Mod de preparare:

Amesteci bine iaurtul cu bicarbonatul stins în zeama de lămâie. Adaugi zahărul și oul. Lași amestecul deoparte 15 minute, apoi încorporezi făina cernută. Acoperi aluatul cu un prosop și-l lași la loc cald 30 de minute.

Întinzi aluatul pe masa tapetată cu făină și decupezi cercuri pe care le prăjești în ulei încins. Pui fiecare gogoașă pe prosop de hârtie pentru a lăsa surplusul de ulei.