RETETA | Prajitura Pavlova cu kiwi si fructul pasiunii

Ingrediente:

• 6 albusuri de oua;
• 1 lingura de faina de porumb;
• 1 lingurita extract natural de vanilie;
• 1 lingurita otet alb;
• 300 g zahar pudra;
• 250 g smantana;
• 2 fructul pasiunii, taiat pe din doua;
• 4 kiwi, decojit, taiat felii.

Mod de preparare:
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si apoi traseaza pe hartie un cerc cu diametrul de 22 cm. Bate bine albusurile de ou si apoi adauga, treptat, zaharul pudra. Continua sa amesteci, apoi incorporeaza si faina de porumb, otetul si vanilia.
Toarna bezeaua in tava, da-i forma cercului si lasa o gaura in mijloc, avand grija sa faci marginile inalte.
Da tava la copt, la foc mediu, timp de o ora si 15 minute.
Pentru topping, bate smantana si o lingurita de zahar pudra. Toarna compozitia in prajitura Pavlova si orneaza cu kiwi si pulpa din fructul pasiunii.
Serveste Pavlova cu kiwi si fructul pasiunii alaturi de un pahar de suc de portocale.

Sursa: www.retete.acasa.ro