RETETA | Salată cu piept de pui

Ingrediente:

½ piept de pui

1 salată verde

1 roșie

1 ceapă

1 ardei gras

50 g boabe de porumb fierte

100 g mazăre fiartă

Pentru sos

140 g iaurt

2 căței usturoi

1 lingură ulei de măsline

1 lingură zeamă de lămâie

sare

piper

Mod de preparare:

Fierbi pieptul de pui în apă cu sare și piper și, când este gata, îl scoți, îl lași la răcit, apoi îl tai.

Speli frunzele de salată, le usuci și le pui într-un bol, tai roșia, ceapa, ardeiul gras și le adaugi peste celelelate ingrediente împreună cu mazărea și cu boabele de porumb.

Pentru sos, freci iaurtul cu usturoiul zdrobit, cu uleiul, zeama de lămâie, cu sare și piper, după gust.

Așezi carnea peste ingredientele din bol, stropești salata cu sosul de iaurt și o servești.