Retete
RETETA | Somon cu sos de portocale
![](https://i0.wp.com/www.gazetabt.ro/wp-content/uploads/2018/09/Somon-cu-sos-de-portocale.jpg?resize=420%2C315&ssl=1)
Ingrediente:
4 fileuri de somon
2 linguri zahăr brun
1 linguriţă pudră chili
1/2 linguriţă coajă de portocală rasă
1/2 linguriţă chimen
1/2 linguriţă paprika
1/4 linguriţă sare
1/4 linguriţă coriandru47
1/8 linguriţă piper
zeama de la o jumătate de portocală
4 felii de portocală, pentru decor
Mod de preparare:
Combini celelalte ingrediente într-un castron şi ungi fileurile, pe ambele părţi, cu amestecul rezultat.Aşezi peştele cu partea cu piele în jos într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Laşi vasul la cuptor pentru 10-15 minute, verificând, în tot acest timp, ca peştele să nu se ardă. Decorezi cu felii de portocală.