RETETA | Salată cu somon

Ingrediente:

100 g somon afumat
5 cartofi
2 roşii
1 ceapă
2 ouă
3 linguri maioneză
muştar, după gust
sare
piper
pătrunjel

Mod de preparare:

Speli cartofii şi-i fi erbi în coajă 30 de minute. După răcire, îi cureţi de coajă şi-i tai în cubuleţe. Fierbi ouăle tari şi le tai felii după ce se răcesc puţin. Speli roşiile şi le feliezi. Cureţi, speli şi tai julien ceapa. Într-un castron, amesteci muştarul curoşiile, cartofii şi ceapa. Adaugi peştele tăiat, maioneza, sare şi piper după gust, iar la final, verdeaţa şi ouăle felii.