RETETA | Pește la cuptor cu legume

Ingrediente:

4 rondele de crap
1 ceapă
4 căței de usturoi
sare
ulei
piper

Pentru salată

2 roșii
ceapă verde
1 ardei gras
ulei
oțet
sare
verdeață

Pentru decor

felii de lămâie
busuioc

Mod de preparare:

Cureți peștele, îl speli și îl usuci. Într-o tavă cu ulei, usturoi tăiat mărunt și ceapă tocată pui rondelele de crap și le condimentezi cu sare și piper. Le lași în cuptorul preîncălzit până se rumenesc. Între timp faci salata din roșii, ardei și ceapa verde, pe care le tai după dorință, adaugi ulei și oțet, apoi potrivești gustul de sare. Servești peștele cu felii de lămâie și salată de legume, peste care presari verdeață și busuioc uscat.

Sursa: clickpoftabuna.ro