RETETA ZILEI | Muschiulet de porc impletit
Ingrediente:
2 muschiuleti de porc
kaizer
1 capatana de usturoi
sare
piper
boia iute
rozmarin uscat
2 crengute cimbru
1 lingura sos de soia
cartofi
2 cani de apa
Mod de preparare: Am spalat muschiuletii,am curatat usturoiul si am taiat kaizerul fasii lungi.Am taiat fiecare muschiulet in 5 si pe fiecare bucata, am asezat cate o fasie de kaizer de lungimea muschiuletului,dupa care l-am impletit in 5(spic).Usturoiul l-am bagat pe sub fiecare impletitura si am condimentat bine spicul.
Impletiturile le-am asezat in tava,le-am uns cu ulei,am presarat rozmarinul uscat,cimbrul,am adaugat sosul de soia si bineinteles apa apoi le-am introdus in cuptorul preincalzit,cca.2 ore la foc potrivit.Din cand in cand am stropit muschiuletul cu sosul din tava.Dupa cele 2 ore am adaugat cartofii pentru jumatate de ora.
POFTA BUNA!
Sursa : gustos.ro
