RETETA | Pizzette din zucchini

Pizzettele din zucchini sunt foarte gustoase si reprezinta o alternativa sanatoasa pentru clasica pizza.

Ingrediente:

• 1 dovlecel de tip zucchini
• 2-3 linguri sos de rosii
• 1 lingurita ulei de masline
• sare
• piper
• 100 g cascaval ras
• 50 g salam uscat

Mod de preparare:

Spala dovlecelul, apoi portioneaza-l in rondele potrivit de groase. Unge un gratar cu ulei de masline si pune feliile de zucchini la copt, pe ambele parti.

Separat, amesteca sosul de rosii cu sare si piper, apoi unge cu acest amestec feliile de dovlecel. Presara cascavalul ras peste rondelele de zucchini, apoi asaza si felii subtiri de salam uscat.
Pune pizzettele pe o tava tapetata cu hartie de copt, apoi da totul la cuptor, la foc mediu, circa 15 minute.

Serveste acest aperitiv cald imediat dupa ce l-ai scos din cuptor. Pizzettele din zucchini merg foarte bine alaturi de un pahar de vin alb, demisec.

Sursa: www.retete.acasa.ro