RETETA | Zacuscă de fasole

INGREDIENTE:

  • 1 kg fasole uscată
  • 2 kg ceapă
  • 3 kg gogoşari
  • 1 litru ulei
  • 1 litru bulion
  • sare

MOS DE PREPARARE:

 O zacuscă de fasole ca la mama acasă, după o reţetă foarte simplă. Încerci şi tu?

1.   Se pune fasolea la fiert, iar după ce aceasta este fiartă se lasă la răcit şi apoi se dă prin maşina de tocat. Gogoşarii se dau şi ei prin maşina de tocat.

2. Ceapa se curăţă şi se dă, de asemenea, prin maşina de tocat, după care se adau­gă în uleiul încins şi se lasă puţin la călit. Se adaugă gogoşarii, fasolea, bulionul şi sarea, după gust, şi se fierbe până iese uleiul la suprafaţă. Se pune zacusca în borcane şi deasupra o linguriţă de ulei.

Sursa: retete.unica.ro

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul www.GazetaBT.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Share This Article:

close