RETETA | Rulouri cu rosii uscate si cascaval
Rulourile cu rosii uscate si cascaval sunt aperitive usor de preparat, ideale pentru petrecerile cu multi invitati. Sunt savuroase si aromate si pot fi servite alaturi de alte aperitive si salate proaspete de legume.
Ingrediente:
- 250 grame faina
- 50 grame zahar
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 100 grame unt taiat in cubulete
- 100 grame smantana
- 50 ml lapte
- 1 ou
- 50 grame bacon
- 50 grame rosii uscate tocate marunt
- 100 grame cascaval
- seminte de susan
Amesteca intr-un bol faina, zaharul, praful de copt si sarea. Adauga untul si amesteca bine pana cand obtii un aluat faramicios.
Intr-un alt bol, amesteca smantana cu lapte si ou si toarna-le peste aluat. Framanta bine, pana cand obtii un aluat consistent.
Intinde apoi aluatul si presara cascavalul, baconul si rosiile uscate. Ruleaza si apoi taie in felii. Asaza rulourile pe o tava tapetata cu hartie de copt, unge-le cu putin lapte si presara semintele de susan.
Da tava la cuptor pentru 30 de minute. Inainte de a servi, lasa rulourile sa se raceasca timp de 10 minute.
Rulourile cu rosii uscate si cascaval se servesc cu o salata de rosii si busuioc.
Sursa: www.retete.acasa.ro
