RETETA | Prăjitură cu alune de pădure

INGREDIENTE:

Pentru foi:
  • 3 ouă
  • 3 linguri ulei
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 100 g miere
  • 150 g zahăr
  • 500 g făină
Pentru crema de alune:
  • 600 g alune de pădure
  • 400 g smântână
  • 125 g zahăr
  • 1 plic gelatină
  • 5 ml esenţă de rom

 MOD DE PREPARARE:

Alunele de pădure sunt delicioase! Încearcă şi tu această reţetă simplă de prăjitură cu alune de pădure!

1.    Pentru foi, mierea şi zahărul se pun pe foc, iar vasul se retrage după ce s-a topit zahărul. Se lasă puţin să se răcorească, apoi se adaugă pe rând ouăle, uleiul și făina amestecată cu bicarbonatul. Trebuie să se obţină un aluat mai consistent din care se întind două foi care se coc 15 minute fiecare.

2.    Pentru cremă, se prepară gelatina, iar alunele se macină.
Smântâna bine scursă se amestecă cu gelatina, alunele măcinate şi zahărul. Se potriveşte gustul de esenţă.

3.    În tava mare de aragaz, se aşază o foaie, se pune crema care se întinde cât mai uniform şi se acoperă cu a doua foaie. Se lasă de pe o zi pe alta şi se serveşte cu alune de pădure neprăjite şi uşor mărunţite.

Sursa: retete.unica.ro

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul www.GazetaBT.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Share This Article:

close