Retete

RETETA | Chifteluțe de broccoli

INGREDIENTE:

  • ulei de măsline
  • sare și piper
  • 1 ceasca pesmet
  • 3 ouă
  • 1 și 1/2 ceasca cașcaval
  • 500 g broccoli

MOD DE PREPARARE:

Tăiați broccoli-ul în buchețele mici. Opăriți-l puțin (aproximativ 4-5 minute) în apă cu sare, până se înmoaie. Amestecați broccoli-ul într-un vas mare cu ouăle, cașcavalul ras și pesmetul. Condimentați după gust. Formați cu mâna chifteluțele. Apoi le puneți la prăjit în ulei de măsline, întorcându-le din când în când.

O alternativă mai rapidă și mai sănătoasă ar fi combinarea tuturor ingredientelor cu ajutorul unui robot de bucătărie. Apoi prepararea termică  – preț de 20-25 de minute – a chifteluțelor în cuptorul încins, pe o tavă pe care ați pus în prealabil o hârtie pergament.

Sursa: retete.unica.ro

 

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

You cannot copy content of this page