RETETA | Chec cu fructe uscate

Ingrediente:

200 g unt
150 g zahăr
4 ouă
350 g fructe uscate
150 g nuci mărunţite
300 g făină
3 linguriţe praf de copt

Mod de preparare:

Hidratezi fructele uscate în apă clocotită 15 minute. Separat, mixezi untul moale cu zahărul.
Adaugi ouăle şi continui să mixezi până se omogenizează. Fructele uscate hidratate le tai cubuleţe, apoi le adaugi în amestecul de unt cu ouă. Pui şi nucile mărunţite. Adaugi făina cernută şi praful de copt.
Torni aluatul într-o tavă de chec tapetată şi o dai la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, 50 de minute.

Sursa: clickpoftabuna.ro