LOCAL | În contextul unor cazuri confirmate de gripă aviară, DSP Botoșani recomandă: ,,Cumpăraţi carne de pasăre și ouă numai din magazine autorizate”

Având in vedere informaţiile despre confirmarea gripei aviare cu virus H5N8 inait patogen la pasări domestice in tari din Europa , vecine cu România si a apariţiei unui focar la o ferma de pasări din judeţul Maramureş, Direcia de Sănptate Publică Botoșani face recomandări importante

,,Vaccinarea antigripala cu vaccin sezonier a persoanelor expuse la contactul cu pasări bolnave/moarte

MASURI GENERALE PENTRU POPULAŢIE

-Spălaţi-vă cât mai des pe mâini cu apă şi săpun, mai ales după contactul cu păsări; în lipsa apei şi a săpunului se şterg mâinile cu alcool sanitar -Nu manipulaţi păsări moarte

-Supravegheaţi copiii, nu-i lăsaţi să se joace cu păsări moarte sau bolnave -Cumpăraţi carne de pasăre, ouă şi produse din carne de pasăre numai din magazine autorizate

-Anunţaţi medicul veterinar de orice caz de îmbolnăvire sau moarte la păsări; -Acordaţi tot sprijinul personalului sanitar si autorităţilor veterinare; CUM PREPARAŢI HRANA

-Separaţi carnea crudă de cea prelucrată termic sau de alimentele care sunt gata preparate -Nu folosiţi acelaşi cuţit sau instrument de tăiat pentru a pregăti carnea crudă şi alimentele

 

care sunt gata preparate

-Spălaţi-vă pe mâini inainte, între si după operaţiile de manipulare a alimentelor crude şi a celor prelucrate termic

-Nu puneţi carnea prelucrată termic pe aceeaşi farfurie sau suprafaţă pe care a fost aşezată înainte de a fi prelucrată termic

-Carnea de pasăre, inclusiv ouăle, trebuie prelucrate termic timp indelungat la temperatură corespunzătoare, deoarece virusurile gripale sunt distruse prin prelucrare termică la mai mult de 70°C

-înainte de a manipula şi prelucra termic ouăle, spălaţi-le cu apă şi săpun, iar dupâ aceea spălaţi-vă pe mâini tot cu apă şi săpun

-Nu folosiţi ouă fierte moi sau crude în alimente care nu vor fi prelucrate termic -După manipularea păsărilor sau ouălelor crude, spălaţi-vă pe mâini şi spălaţi toate suprafeţele şi instrumentele folosite, atent, cu apă şi săpun.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit. Site-ul www.GazetaBT.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Share This Article:

close